Troceamosla ñora y la echamos al sofrito, es opcional . La podemos sacar cuando el arroz este a medio hacer, pues ya habrá soltado todo su sabor. Lo mezclamos todo y ponemos las chirlas o almejas. Ponemos el agua o caldo, el doble que el arroz y lo dejamos cocer a fuego medio, unos 10 minutos, echamos la sepia y un poquito de azafrán.
Lasclaves para preparar este plato estrella. En el capítulo 27 del programa de televisión Divinos pucheros T2, la cocinera Hermana Mª José prepara una receta de 'Paella mixta a su estilo'.
Pelamoslas gambas y les quitamos la cabeza, los cuerpos de las gambas los reservamos en un cuenco. En un cazo ponemos un poquito de aceite, lo calentamos, y echamos las cáscaras y las cabezas de
Pasosa seguir: 1. El primer paso que seguiremos para preparar nuestra receta de paella de carne será limpiar la verdura. Tendremos que trocear todas las hortalizas para que queden trozos
Sietearroces para triunfar cocinando el domingo. 1. Paella de verduras. Si buscáis una receta sabrosa y ligera, esta paella de verduras es perfecta y apta para todos los tipos de alimentación
Enla paella y a fuego medio echamos abundante aceite de oliva y freímos el pollo, el conejo, las judías verdes, las alcachofas, los caracoles y el garrofó (estos tres últimos ingredientes son
Sibuscáis un sustituto para el azafrán, el extracto de cúrcuma, que se obtiene igualmente de una planta herbácea, puede ser una buena alternativa. La cúrcuma, conocida en Lationoamérica como
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como echar azafran a la paella
